Top Sale 1/2023 # Rượu Vang Nặng Bồ Đào Nha

Vào thế kỷ 17, việc giao thương bằng hàng hải đã trên đà phát triển mạnh, và người ta đã dùng tàu thuyền để chuyên chở hàng hóa, trong đó có rượu vang mang phân phối khắp nơi.

Tuy nhiên, những chuyến hải hành băng qua Đại Tây Dương bằng thuyền buồm có thể mất tới vài ba tháng, thuyền bị sóng đánh lắc lư liên tục, và mặt trời gay gắt chiếu xuống khiến cho hầm tàu như bị hun nóng, không một thứ rượu vang nào có thể tồn tại được trong môi trường như vậy, nên khi rượu chở tới nơi đã trở thành giấm ngoại trừ rượu mạnh đã được trưng cất như Whisky hay Brandy, nhưng vì nhu cầu tiêu thụ rượu vang cao vẫn luôn làm các nhà buôn không từ bỏ việc kinh doanh rượu vang.

Để giải quyết vấn đề, các nhà làm rượu vang Bồ Đào Nha đã nghĩ ra một kỹ thuật mới là trong lúc nước nho đang lên men nửa chừng, mới chỉ một nửa chất đường trong trong nước nho biến thành alcohol (khoảng 5%) thì họ cho Brandy vào cho nồng độ alcohol lên tới 20% giết chết hết con men và tiến trình lên men chấm dứt. Nhưng lượng đường còn lại khá nhiều nên rượu có vị ngọt, tạo ra loại rượu Port hay còn được gọi là Porto (Portugal).

Rượu Porto Cruz được sản xuất bằng loại nho thổ sản đặc biệt của địa phương, nho mọc trên những sườn đồi cao, có mùi vị rất đặc trưng và chỉ được thu hoạch khi nho đã chín mùi.

Có một điều kỳ cục là, người ta nhận thấy các chai rượu Porto Cruz khi xuất cảnh sang Mỹ, sau mấy tháng hải hành bặng qua Đại Tây Dương dưới thời tiết khắc nghiệt lại ngon hơn hẳn chai rượu được uống tại Bồ Đào Nha, nơi sản xuất ra nó. Và có một điều rất lạ là đế có một loại rượu Porto Cruz thượng hạng, khi sản xuất người ta dùng những cái máy để lắc các thùng rượu phơi ngoài nắng, hoặc trong những căn nhà được sưởi nóng lên như hỏa lò để bắt chước tình trạng chuyên chở rượu trên biển.

_ Sưu tầm _

Bạn đang xem bài viết Rượu Vang Nặng Bồ Đào Nha tại chuyên mục Tin Tức, trên website Shop Rượu Ngoại Nhập Khẩu Chính Hãng Cao Cấp / Rượu Ngoại Giá Rẻ / Rượu Tây Xách Tay. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.